たまには普段使わない食材を使ってみようと思い、絹さやを使ったレシピに挑戦しました。 絹さやの筋取りが少し面倒でしたが、コツを掴んだので今度からは失敗しない自身があります。 包丁を使わず手軽ですし、絹さやの良い香りが漂ってくる一品です。 次に挑…

旬のかぼちゃを楽しむために再びかぼちゃ料理に挑戦しました。 煮物に比べると皮を剥く手間がありましたが、美味しいです。 でも、個人的にはじゃがいものポタージュの方が好きだったので、ホットクックでかぼちゃは煮物かなぁ。 レシピ cocoroplus.jp.sharp…

唐揚げが食べたくなったので作りました。 片栗粉が多すぎて(白いのが片栗粉)粉っぽい味になってしまいましたが、風味が唐揚げだったので手軽でいいです。 電子レンジに入れずフライパンで焼いても美味しいと思います。 www.hotpepper.jp

ホットクックで作りました。 かぼちゃを切って調味料を一緒に入れるだけで凄く美味しい煮物が出来上がったので感動です。 レシピ cocoroplus.jp.sharp

『舞妓さんちのまかないさん』でパンプディングを作っているのを読んで、食べたくなったので作りました。 包丁もガスも使わず材料も身近なものだけで済んで、その上にめちゃめちゃ美味しかったので材料あればいつでも作りたいくらいです。 レシピ entabe.jp

Oisixのキットで作りました。 しょうゆと海苔の相性が良くなかったのか、タバコみたいな匂いになってしまい後日ソースを使って炒め直して食べました。

Oisixのキットで作りました。玉ねぎの存在感がすごかった。

Oisixのキットで作りました。 卵をかき混ぜるタイミングが早くてふわりとしませんでした。

Oisixのキットで作りました。 ナスが美味しかったから旬になったら自分でもナス買ってみようと思います。