【今年の新料理】11: かぼちゃのポタージュ

旬のかぼちゃを楽しむために再びかぼちゃ料理に挑戦しました。 煮物に比べると皮を剥く手間がありましたが、美味しいです。
でも、個人的にはじゃがいものポタージュの方が好きだったので、ホットクックでかぼちゃは煮物かなぁ。

レシピ
cocoroplus.jp.sharp

皮剥きの参考にしました。
hokkaido-yasai.jp